1. 茅台与五粮液工艺不同，酒性相差很大。
2. 醋是收敛痰饮，但不是为利于咳出。
在网上找到一点茅台的工艺说明：
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一是工艺特殊。每年重阳分两次投料后，同批原料要经八次摊凉、加曲、高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后要经过三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。其香气成分极其复杂，使产品风格独特。
二是茅台酒中相对来说，易挥发物质少，不易挥发物质多，所以对人体的刺激小，有利健康，茅台酒蒸馏时的接酒温度高达40度以上，而其他白酒是低温接酒，后来因茅台酒生产工艺的影响，其他白酒才逐渐将接酒温度提高到25度左右，很显然25度到40度之间易挥发的物质也挥发掉了；能最大限度地排除有害物质，如：醛类及硫化物等。因此，茅台酒中易挥发物质少，不易挥发物质多，对人体的刺激小，不上头，不辣喉，不“烧”心。
三是茅台酒的酸度高。茅台酒的标准规定酸度要在1.5-3.0克/升，而其他蒸馏酒酸度很低，浓香型酒规定酸度在0.5-1.7克/升。茅台酒的酸度是其他酒的二至三倍。茅台酒酸中，主要又是乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主要健胃、保肝，能软化血管，西医也认为食醋有利健康，道教佛教也很重视酸的养生功能，因此，不难看出喝茅台酒有利保肝，有利于治胃病、糖尿病、感冒等等。
四是茅台酒的酚类化合物多。近年来，国内提倡喝干红葡萄酒，原因是干红葡萄酒有利于预防心血管疾病。有专家指出，干红葡萄酒之所以有预防心血管疾病的功能是由于干红葡萄酒中酚类化合物多。根据白酒专家周恒刚的分析，茅台酒的酚类化合物是其他名优白酒的三至四倍，可见茅台酒和干红葡萄酒有异曲同工之妙。
五是茅台酒的酒精浓度科学合理。茅台酒的酒精浓度53％（V/V）左右，而其他名优白酒的传统酒精浓度在60％（V/V），根据科学测定，酒精浓度在53度-55度时水分子和酒精分子缔合得最牢固，因此茅台酒的传统酒精浓度是非常科学、合理的，再加之要经三年以上的贮存，所以茅台酒较柔和，酒度高而不烈， 对人体的刺激小，有利健康是可想而知的。
六是茅台酒是天然发酵产品，茅台酒工艺非常科学合理，其产品完全靠用不同轮次，不同香型，不同酒度，不同酒龄的酒精心勾兑而成，所以茅台酒中的香味成分及相互间的配比也很科学合理，使茅台酒酒体非常细腻、幽雅、协调，不像有些名优酒到了某种物质为其主体香。找到了主体香，这既是科学的进步，同时也带来了一个问题，即主体香不够时可添加非发酵的香味物质，所以相应的香料厂、调酒液厂运应而生，这对茅台酒来说是绝对不可能的！
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是利用第三条“茅台酒的酸度高”吗？但是没有醋酸啊，有醋不就可以了吗？
看不出什么来 。。。
夜半無人 拍拍馬屁
老師們，有意思！ 老师说，7月秦师开讲上半年的病例，请问秦师是否已经从局里退休了？感觉你们像要开夏令营似的，师徒一起进山避暑，讲讲中医，好雅致啊。能不能旁听的呀？[ 本帖最后由 苏曼 于 2008/6/28 10:54 编辑 ]
回复 #8390 清泉子 的帖子
引用8369的阿蟒“ 哮和喘实际上是两种症候。哮是一种发作性的痰鸣声喘疾患,以呼吸急促、喉间有哮鸣音(其声音有的像水鸡声,有的像笛音) 为主症,这是由于痰气充阻,闭塞气道所致; 喘以呼吸急促,甚至张口抬肩为主症,是由于风寒痰浊壅塞肺气,或由于肾虚不能纳气,致使肺气上逆而为喘。哮证和喘证都有呼吸急促的表现,而且哮必兼喘,所以一般通称为“哮喘”。先生是否同意上面的表述？还有就是我观察身边的哮喘人，为什么他们有的吸气长，呼气短；有的则相反吸气短，呼气长呢？”
试从流体力学与气动力学探讨：是否表现为呼长吸短的患者肺部机理是主要表现为因较大的气道痉挛狭窄，吸气不易，呼气略畅、称作哮，肺部听诊以干罗音为主所以喉间有较为响亮的哮鸣音——类似于风笛的声音原理；而表现为吸长呼短的喘症更多因为痰饮阻塞，肺泡换气不佳，以小气道的阻塞更严重，听诊可闻气过水音与湿罗音；两者往往并发。尤其哮起以后喘必相随；但喘时则未必会伴严重的哮；但前者重解痉后者更重化痰敛湿；事实上临床往往化痰解痉平喘是并用的。
小儿感冒后引起的哮喘大部分应该是喘症为主吧，而真正过敏性的突发性哮喘如导致邓丽君之死的，则哮在先？
中西医有些混淆了，实际应用时双方思路仍然不同。但流体力学的理解与分析应该是不分中西的。
西医对哮喘常用的抗生素氨茶碱激素三联疗法中，激素就是类似于中医中对肾水的调动，直接扰动。往往表症很快压住，但是复发也很快。而且体质每况愈下。
乱说一气，妄乎缪乎？
[ 本帖最后由 天涯兰花草 于 2008/6/28 08:56 编辑 ]
回复 #8393 清泉子 的帖子
谢先生更缪！哮喘临床常用的激素就是肾上腺皮质激素。火克金化水生木。
五行生克运化，阴阳气机升降。真的理解通透了。就如秦师，随处拈来皆是药也！
回复 #8397 苏曼 的帖子
再次想起扁鹊三兄弟的故事。秦师开坛讲授，从治一个个到救一批批；随顺机缘 派弟子在此传功指引，用心良苦。
我辈珍惜之
回复 #8400 天涯兰花草 的帖子
是啊，很羡慕，要是能让我们去旁听就好了。回复 #8327 秋雨求医 的帖子
可以按摩心包经式式 插上一句，关于小儿湿疹的一个偏方：用擦脸的《百雀羚》来擦，就是上海百雀羚公司生产的，很快就好了，很神的。 孩子今天很不好，大白天的喘开了，能听见哮鸣音，偶尔咳嗽几声，平时一般都是晚上喘的，午睡起来大喷嚏，流鼻涕，饭后给他喝醋水，到现在还没看出效果呢，我已很小心了，怎么还这样啊，真愁人啊！打算晚上给他做雾化试试