如何《一定瘦》

     《一定瘦》
　一書作者老茶房說：
「身體是養出來的，不是練出來的」；
「瘦的人並不一定健康，健康的人一定瘦 」。　
　


     《一定瘦》作者黎時國，別稱「老茶房」，1955年出生，從小即獨鍾於宗教文化、佛教藝術、東方哲學、東方玄學的領域，尤其對於 2500～4000 年前盛行於西藏地區鮮為人知的「原始佛教」有著特別濃厚的興趣。於是，在取得家人的諒解後，辭掉了模具設計師的高薪工作，開始一段長達數年擺攤及走方生涯，期間隻身走遍各地市集，同時踏訪全省大小寺廟，早起晚歸，擺地攤做買賣，目的就是要有屬於自己的時間，與多一些的機會，來接觸與探索宗教的領域。就在30年來的摸索當中，對於原始佛教，有許多獨到的見解。


      就因為專注於探討原始佛教的世界，因而接觸到一些尋常人較不易觸碰到的領域，更進而發現到曾經存在於原始佛教中，已失傳了一、兩千年的一套非常殊勝照顧肉體的養身方法。


      這套曾經存在於宗教法門中極為獨特的養身方法，可以輕易地讓人的肉體延緩退化、不受疾病侵擾，以及讓微恙病體能不藥而癒。為什麼宗教法門中會存在著這個養身方法呢？很簡單，因為它主要的目的，就是要讓修行的人在沒有後顧之憂的狀態下，能夠專注的修行。
　　

      當發現到這套養身方法的端倪後，作者便開始留意每一項的宗教線索，終於在20多年前，從各個的蛛絲馬跡中拼湊出一個輪廓。而作者本身也從那個時候起自行體驗；到目前為止，已頗見成效。


《一定瘦》簡述

  現在 80％ 的肥胖都集中在下半身，尤其是腹部。但為何坊間的瘦身方法，對於下半身的肥胖均束手無策？因為在這場肥胖戰役上，大家都找錯敵人了。一般人認為，腹部所囤積的是「脂肪」，於是對「脂肪」窮追猛打。其實上半身的肥胖都是脂肪累積；全身均勻都胖，就是體內的脂肪與水分都多，都沒排出去；下半身的肥胖，80％ 是因為「積水」，也就是說，這是「水囤積」，而不是「油累積」。腹部既然「沒脂肪」，那豈不是在打一場「沒有敵人的戰爭」？難怪贏不了！

　目前坊間絕大部分的瘦身方法，都是「只瘦肉，不瘦皮」，一旦肉消了，皮也跟著垮了，所以皺紋浮現，膚質變差，也沒光澤。本書的方法，不只能「瘦肉」，更能「瘦皮」，一旦肉沒了，皮也縮了，毛細孔跟著變小，皮膚自然的跟著光滑起來。

　在我的看法，造成人體肥胖的原因，主要是「食物塞車」所致，也就是「不在於吃得太多，而是食物在體內停留得太久的關係。」這肥胖體形的形成，其中兩成來自脂肪過多，而另外的八成則是體內囤積了過量的水分。也就是說，除非您的飲食習慣是暴飲暴食，或是身體出現代謝方面的疾病，否則您的肥胖問題，八成與水有關。

　不可諱言的，所有「肥胖」都與「吃喝」有關，但是造成肥胖的原因，並不在於吃了什麼食物？或是吃了多少食物？而是在「吃的方法」上出了問題，造成食物在人體內「塞車」，因而引發肥胖。因此，只要吃的觀念正確，熱量自然代謝，根本不會發胖，自然吃出瘦身的效果，也就不需要刻意的瘦身減肥了，而「瘦身」正是在健康飲食下所帶給我們的附贈品。

   固然瘦身的措施必需長期且不間斷的做下去，這是需要恒心和毅力才能完成的一件工作，但相信我，真的！瘦身並沒有那麼難，因為依照我所體驗的這套程序瘦身法來減肥，您不必刻意的犧牲口腹之欲，也不需要一再的壓抑飢餓感來考驗自己的意志力，而您所要做的，只是稍微的調整日常飲食順序，成效必然立現，同時也會讓您從裡到外都乾淨美麗。
　　

認識《一定瘦》

這套《一定瘦》飲食養身理論，是老茶房十年前開始推廣，當時確實被人稱為「顛覆」，這十年來，受益人無數，最近已有人提出，其實這個飲食養身觀念才是「正的」，現行普遍認知的飲食觀念與習以為常的養生理論，才是「反的」。 老茶房又是如何發現這套養生理論呢？有人說老茶房是無師自通，不，老茶房有師傅~~老茶房的師傅，就是自己的身體！試著傾聽身體的聲音、試著瞭解身體的需要、試著觀察身體的變化，身體會告訴妳需不需要，以及飲食的最佳時機與最佳方式。

其實老茶房會寫《一定瘦》這本書的動機，除了是提醒大家喝太多水的嚴重性之外，另一個就是就要解開「減肥藥」對肥胖者的束縛。肥胖，固然讓人困擾，但減肥藥卻是害人不淺。而《一定瘦》這本書的問世，可以說是真正「不用花錢」的健康瘦身方法外，它也可以說是減肥藥的剋星。 《一定瘦》書中所說的原則，完全不用花一毛錢，您只要稍微「改變」長久以來的「習性」，即可獲得既「瘦」又「健康」的身體，這可說是全天下最便宜的事！

如何執行《一定瘦》的養身原則？
老茶房有一句口頭禪 :「我從不問我吃了什麼？我只管我能否排出去!」

給您一個重要觀念，「要排出多少的量」，是由身體決定，不是由「人為」決定；吃進身體的食物，消化後要排出多少糞便，是由身體「自己」自然運作的結果，並非「他人」說了算！

另一個很重要的《一定瘦》線索～～
臉沒瘦，表示還沒有真正瘦下來！！！

《一定瘦》書中健康養身法，強調的就是「容易達成」，也適合所有年齡層的人，同時也不論食物的內容 (奶類除外)，所以，就以您最方便的食物，來進行「先飲後食」即可。 「什麼都可以吃，什麼都不要多吃」，只要把持這個原則，不用太去在意食物什麼燥熱涼寒等屬性問題。萬物之所以存在，一定有它的道理及功能，它既然會出現在您面前，就一定有它的理由，所以，順其自然吃，就好。 書中強調，您眼前「有什麼，就吃什麼」，內容物不限，只要飲食順序對就好。想吃什麼，就吃什麼，不用計算熱量、不用去管脂肪，有什麼就吃什麼，什麼都吃，什麼都不要多吃，這樣就對啦! 時下一般人的飲食習慣總是先吃食物，飯後喝湯，再吃水果幫助消化，平時則多喝水。但是《一定瘦》則強調飲食的次序和進食的態度，應該把握住幾個重要原則 :

老茶房在版上一再強調（講了不下佰次）：『一定瘦這本書不是給你瘦身的標準答案；而是要大家找出最適合自己的瘦身模式。』

1、先飲後食
飯前先喝湯，再吃其他的固體食物。 正餐或小食、點心等等進食後 1.5 ~ 2 個小時不要讓任何湯水下肚，最起碼 1 個半小時後再喝水。 早晨起床水分多補充一點，早餐前的飲，要是有「料」的熱飲，如陳年普洱茶，不建議飲用綠茶和普洱茶包！(西藏沒有水果，藏人如何取得大量的纖維質與維生素，才發現原來秘密都在普洱茶中 )、 豆漿、熱湯等都是不錯的選擇，不要只喝白開水，更不能喝冰涼的水。午晚餐前的飲，最好是喝熱湯，沒有湯才喝茶或飲料。

2、一口一種食物
每次口中只吃一種食物，一口吞下去之後，再吃另一口食物。 能夠分開入口的食物盡量分開，無法分開的食物，如三明治、咖哩飯等，就不用分了，直接吃吧！若是酸辣湯、稀飯....等等的食物，都是介於「飲」與「食」的灰色地帶，不要常吃就可以了。 (如吃湯麵，也是依從先飲後食的原則。)

3、專心進食
吃飯要專心，不看電視、不看報紙，最好也不要想事情，把心思專注在食物上。 如果環境不允許專心，至少做到食物從入口到吞下的過程裡，您是專心的。

4、不餓就停吃
到不餓就不要再吃了，表示身體的能量已經足夠了，不要過量進食。 如果您的食量不大或是不渴時，餐前熱湯就不必喝太多，把胃的空間留給食物。 兩餐之間感覺餓時，可以水果或餅乾充飢，但是別吃太多，以免影響正餐。

5、三餐定時但不用定量
三餐一定要按時吃，肚子餓就多吃一些，肚子不餓，就少吃一些，不能不吃。
三餐的食量比例是 【 3 : 2 : 1 】
三餐的飲量建議-600cc~700cc : 400cc~500cc : 400cc~500cc
早餐注重營養 (請在起床後一小時內完成) ，要吃得好，最好要有肉，避免吃冰冷食物及水果。 
午餐注重均衡，吃得飽，量可以多一點，食物的種類盡量多樣化。
晚餐吃得少 (請在七點前完成) ，盡量輕食，入睡前保持胃是空的狀態，才能有好的睡眠品質。晚上肚子餓，就吃一兩片「原味的蘇打餅乾」來頂替宵夜，其實「原味的」蘇打餅乾根本沒什麼熱量，這個吃蘇打餅乾的動作，主要也是在騙騙胃部神經，讓它覺得您已經有吃東西了。

6、什麼都可以吃，什麼都不要多吃
不要問吃了什麼，只管排不排得出去，營養均衡，才能啟動身體代謝運作，體內廢棄物、毒素排得掉，自然可以健康瘦下來。 盡量吃新鮮，加工少的食物。

7、口渴再喝水，口不渴就不要喝
在餐後允許時間內，口不渴，表示身體不缺水，就不要喝水，口不渴時猛灌水，只會造成腎臟負擔。 感到口渴時，一定要喝水，因為一旦感到口渴，代表身體缺水，所有的代謝都會遲滯 (水要小口、分段吞下才對，不要用牛飲的方式)。沒事別喝水，多喝水會有事。

8、水果要在兩餐之間食用
早上、晚上及飯後不要吃水果，水果要在兩餐之間吃， (最佳時間為午飯後三小時或晚飯前一小時)，因固體食物在胃裡面需要3-4小時的時間消化，(所以我們通常吃飽後3-4小時才會餓)，而水果則需要半小時到一小時的時間消化，如果照傳統飲食習慣，先吃飯、再喝湯，再吃飯後水果，會造成最底下的飯還沒消化，湯水夾在中間，根本沒辦法供應身體的水分，大腦就會發出口渴的訊息，讓你一直喝水，但這只能解口中的渴，卻解不到身體的渴。而且固體食物還沒消化完，最上層的水果，就會在半小時後腐敗了，腐敗的水果會產生細菌跟廢氣，細菌會造成腸胃不舒服，廢氣則容易造成脹氣或者排出的氣有臭味、酸味，嚴重者還會有胃酸逆流的現象。飯後吃水果一定胖，還會形成酸性體質。