神奇的美颜花茶

铿锵中医

神奇的美颜花茶
自古美人饮花茶，鲜灵芬芳，甘芳满口，令人心旷神怡。人美茶香。
《本草纲目》有记载：花茶性微凉、味香甘、入肺、心、肝、脾、经，有开窍养神、润肤祛斑、祛痘疮、清肝明目、排毒瘦身，开胃通便之功效。
长期饮用：美人自有幽幽清香潜入腹，悦泽颜容。正是花不醉人，人自醉。
家有古方，爱美佳人可自配自饮。有道是“花开堪折直须折,莫待无花空折枝! ”方如下：千日红50克、玉蝴蝶100克、红巧梅50克、天精芽30克、金莲花50克、云雾草50克、苹果花50克、雪菊30克、洛神花30克、金线莲50克、白茅根60克、五叶神40克、矮地茶50克  
       花茶泡饮方法：泡饮花茶，宜用透明玻璃茶杯，冲泡时置杯于盘内，取花茶10克左右入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失；手托茶盘对着光线，透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程，“一杯小世界，山川花木情”，堪称艺术享受，称为“目品”。冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，便茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，如是一二次，才能尝到名贵花茶的真香实味。此味令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏花茶特有的茶味，香韵，谓之“口品”。民间有“一口为喝，三口为品”之说，细细品啜，才能出味。
    一开茶饮后，留汤三分之一时续加开水，为之二开。如是饮三开，茶味已淡，不再续饮。也可用洁白瓷器盖杯，冲泡100℃沸水后盖上杯盖，5分钟后闻香气，品茶味。花茶香气芬芳，茶味醇正，三开有茶味，耐冲泡。