《向脾胃要健康》

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调理好脾胃是拥有“好面子”的前提   

　　女人想要变美就要补益气血，而脾胃是气血生化之源，因此补脾胃就是补气血，是让自己变美的前提。

　　问世间哪个女人不希望自己变美丽？可是时间的脚步是留不住的，再加上现代人的饮食过于精细、工作压力过大、运动量少、环境恶化等原因，导致很多人的面色失去了往日的光彩，肌肤变得晦暗粗糙，斑点多多，再高明的美容师，恐怕也难掩其憔悴之态。

　　很多女性朋友为了留住青春、让自己变得更美丽，可谓是费尽心思、想尽办法，四处寻找所谓的灵丹妙药。有的人不惜花高价买进口化妆品，企图用化妆品来掩盖自己即将褪去的美丽。殊不知，使用化妆品美容就如同扬汤止沸。往沸腾的水里加一些凉水，虽然暂时可以止沸，但这种方法是治标不治本的，过一会儿水还是会沸腾的。最好的办法就是抽掉锅底的柴草，即釜底抽薪，便会从根本上消除了水沸的基础或依靠物。

　　因此，想要美容，我们要从根本上想办法。对于一个女人来说，气血充足才会有好面子。气和血是人体生命活动的动力源泉，气是血的统帅，血是气的母亲。血是物质性的，它输送到人体各处，为身体提供必要的营养；气是功能性的，它推动着血液的正常运行。

　　说得通俗一点就是，气和血就好比汽车的电和汽油，电是无形的，油是有形的，缺了谁都不行。人在年轻的时候，气血旺盛，运行正常，容颜也靓丽；到了老年，人的气血亏虚，人也变得老态龙钟了。反过来说， 如果你身体的气血提前失调，那么用再好的化妆品、天天去做美容，也不会从根本上延缓衰老。尤其是女性朋友一过了35岁（《黄帝内经》认为， 女子“五七，阳明脉衰，面始焦，发始堕”），气血亏虚得厉害，月经、怀孕、生孩子、哺乳这些时期都严重地损耗着身体的气血。看看周围那些结完婚生过孩子的女性，有几个还能像以前一样保持光鲜的。

　　女人想要变美就要补益气血，而脾胃是气血生化之源，因此补脾胃就是补气血，是让自己变美的前提。胃是水谷之海，仓廪之官，且为多气多血之腑。朱丹溪在《局方发挥》中说：“胃为水谷之海，多血多气，清和则能受。”其意是说，胃就像大海一样，什么气阿血啊都存在这里，只有胃的功能正常，这个大海才能变得平静。而脾是主运化的，运化营养精微，同时脾还主肌肉，这样营养精微通过脾的运化，输布于全身，包括肌肉。 因此，脾胃功能正常，人就会气血旺盛，面色红润，肌肤也有很好的弹性。

　　脾除了运化水谷精微以化生气血外，还主运化水湿，即脾对体内水液的吸收、转输和布散起着促进的作用。如果脾运化水湿的功能失常，则会出现水湿停滞，产生痰饮等病理产物。比如说，眼睑下垂、眼袋、颜面浮肿等，多是因水湿运化不利所致。水湿停聚化热上冲，熏于颜面，又会出现青春痘、酒渣鼻等皮肤病。

      我们前面还说过，女性朋友一生要经历月经、怀孕、生孩子、哺乳这些生理活动，而这些生活是依靠脏腑、经络、气血的共同作用来完成的。脾胃是气血生化的源泉，因此这些生理活动也要依赖脾胃的调节。脾胃健旺的女性朋友，能吃能睡，精血充沛，月经也会定期到来，怀孕生育也会正常，生的孩子也有足够的奶水吃；一旦脾胃失常，就会出现月经少、流产、胎儿保不注产妇母乳不足等问题。

　　对于气血不足者，我们可以通过刺激穴位的方法进行补气养血，其中气海穴、膈俞穴、足三里穴、三阴交穴都是既能补气又能养血的常用穴。

　　气海穴具有大补元气的作用，膈俞穴是解决血液问题的重要穴位，两穴相配，补益气血的效果非常好。足三里穴和三阴交穴分别属于胃经和脾经， 是补气血之源脾胃的。除了膈俞穴外，其他3个穴我们都知道了位置，那膈俞穴在哪呢？它在我们的背部，当第胸椎棘突下，左右旁开2指宽处。 该穴疗效明显，刺灸该穴可起到养血通脉、理气止痛作用。用这几个穴位补气血，灸法效果比较不错。我们可以用艾条对每个穴位进行温和灸10~20分钟。只要我们能长期坚持，就会让我们变得气血十足、美丽动人。

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脾胃健运是长寿的基础   

　　养脾胃意在养元气，养元气意在养生命。

　　脾胃健运是决定人寿命长短的重要因素。《图书编? 脏气脏德》指出：“养脾者，养气也，养气者，养生之要也”。可见，脾胃健运是人们健康长寿的基矗。

　　《黄帝内经》中有这样一句话：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年， 度百岁乃去。”这其中，饮食有节对健康长寿具有非常重要的影响。现代人在饮食上特别不注意，一旦饮食失宜，就会造成脾胃受损。脾胃运化功能失常，气血化源不足，人的面色就会变得萎黄，皮肤毛发也变得没有光泽，肌肉也会变得消瘦，外邪会侵入身体，则人自然难以长寿。

　　人的健康长寿还与元气的盛衰有重要的联系，而元气的盛衰取决于脾胃的强弱。李东垣认为：“元气之充足，皆脾胃之气所无伤，而后能滋养元气 ；若胃气之本弱，饮食自倍，则脾胃之气既伤，而元气亦不能充，此诸病之所由生也。”

　　李东垣为了强调脾胃对于长寿的意义，还引用了《黄帝内经》中的“阴精所奉其人寿，阳精所降其人夭”的论述并加以阐发。这句话什么意思呢？ 就是说，阴精上奉的地方，阳气固密而不容易外泄，所以在这个地方生活的人多长寿；阳精所降的地方，阳气容易发泄而不固密，这个地方的人多短寿。

　　李东垣进一步说：“阴精所奉，谓脾胃既和，谷气上升，春夏令行，故其人寿；阳精所降，谓脾胃不和，谷气下流，收藏令行，故其人夭。”此语意在阐述，脾胃是我们的后天之本，是水谷之海，是气血生化的源头，脾胃健运则元气生化不绝，因此人体元气充实与否关键在于脾胃元气的盛衰 。

　　总而言之，人的脾胃出问题了，元气就会衰弱；元气衰弱，人就会早夭。因此，养脾胃意在养元气，养元气意在养生命。

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温补脾肾扶正气，四大穴位是灵丹   

　　两个人生活在同一环境里，为什么有一个人会动不动就感冒，而另一个人没问题呢？就是因为后者的正气足。
　　你在生病的时候有没有想过：为什么你会生病？生病的根本原因在哪儿？中医认为，疾病的过程就是人体正气和邪气相互斗争的结果。外邪是致病的条件，但从养生保健角度来看，正气不足是机体功能失调、产生疾病的根本原因。

　　有人可能会问了，你一会儿说是元气受损人会生病，一会儿又说正气不足人也会生病，是不是有点乱啊？其实一点都不乱。正气是什么？从中医角度看，正气是表明元气抵御邪气的功能，它是与病邪相对来说的。用现代话说，正气包括了自我调节能力、适应环境能力、抗病能力和康复自愈能力等。这样我们就明白了。

　　两个人生活在同一环境里，为什么有一个人会动不动就感冒，而另一个人没问题呢？就是因为后者的正气足。《素问遗篇? 刺法论》中说“正气存内，邪不可干”，一个正气旺盛的人，邪气怎么会侵犯我们的身体呢？

　　为什么现代人动不动就生病？因为受诸多因素（如饮食不节、缺乏运动、情志不调等）的影响，导致正气不足，才会让邪气有了可乘之机。而正气是生命之根，生命力的旺盛、寿命的长短，全在于机体正气的虚衰盈亏。有些人可能会说，你看我平时很少生病，我的正气很足。是的，这样人的正气确实很足。但我要提醒这样的人，你一旦因疏忽大意而生了病就会是大病，因为你把正气的门槛设置得太高了，一旦邪气侵犯就会是大问题，因为此时的邪气是非常厉害的。《素问? 评热病论》中说：“邪之所凑，其气必虚。”邪气之所以能侵犯你，让你生病，根本原因在于与你的正气相比，现在的邪气已经有所虚弱了，邪气本身的侵犯能力已高过了你现有正气的抵御能力。

　　养生养什么？其实就是养人体的正气。因此，我们强调养生保健从根本上讲就是如何扶养正气，提高自己的防御能力、抗病能力以及病后的自我修复能力。《金匮要略》治疗杂病的最大特点就是注重扶持我们人体的正气，而扶正之中，又贵在于脾肾。

　　为什么这样说呢？肾是先天之本，脾胃是后天之本。脾肾一虚，正气则虚，邪气则盛。因此扶养正气贵在温补脾肾。相对来说，中医很多专家更主 张补脾胃，认为脾胃的强弱是决定寿命的关键。《景岳全书》中说：“土气为万物之源，胃气为养生之王，胃强则强，胃弱则弱，有胃则生，无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先。”通过调理脾胃，能够提高人的抗病能力，对整体状态进行调整，可以防止衰老。

　　中医认为，温补者，莫过于灸法，灸者，乃艾之火攻，能壮人阳气，益人真阴。在这里，“灸”就是平时我们说的艾灸。艾灸有6大功效：通经活 络、行气活血、祛湿逐寒、消肿散结、回阳救逆、防病保剑古人云：“针所不为，灸之所宜。”灸法虚寒者能补，郁结者能散，有病者能治，无病者灸之可以健身延年，这说明灸法在某些方面是优于针法的。

　　灸哪里才能温补脾肾呢？宋代医家窦材在《扁鹊心书》中告诉我们：“人于无病时，长灸关元穴、命门穴、气海穴、中脘穴……

　　虽未得长生亦可保百年命矣。”以上窦材提到的4个穴位，是温补脾肾、扶养正气、延长寿命的要穴。

　　关元穴、气海穴、中脘穴前面我们都提过。关元穴是元气出入的“关卡”；气海穴是阴中之阳、元气之海；命门穴在腰部第2 腰椎棘突下的凹陷中 。命门，顾名思义，它是人体的生命之门，具有温煦、推动五脏六腑之阳气的作用。尤其是脾胃，更需要有命门之火的温煦，才能发挥正常的运化功能。

　　我们每天可以对这4个穴位进行艾灸1~20分钟，以皮肤发红为宜，可强壮元阳、理脾和胃，有增强抗病能力的作用。对于忙碌的现代人来说，平时也可以多按摩这几个穴位。

　　有人可能会问，这几个穴位我先灸哪个，后灸哪个啊？有没有顺序啊？有，我告诉你这个顺序是：先灸上部，后灸下部；先灸背部，后灸腹部；先灸头部，后灸四肢；先灸阳经穴位，后灸阴经穴位。这样我们就可以先灸背部的命门穴，然后再分别灸腹部的中脘穴、气海穴、关元穴。只要我们掌握了这个顺序以及方法，艾灸所带来的一切恩惠，我们都能得到充分的享受！

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掌握食物属性才符合脾胃的养生之道   

　　食物本身并没有好坏之分，关键是你要根据自己的体质来选择适合自己的食物。就是说，你是什么体质，就应该在什么季节、什么地域吃什么样的食物。

　　快节奏的生活，让现代很多上班族稍不注意就频繁出现烧心、反酸等胃玻很多人认为忍忍就过去了，其实这是大错特错。

　　我有一位朋友，现在是某外企公司的高层了，事业家庭可谓是一帆风顺，就是有点小胃病。别看毛病不大，可每次都让他痛不欲生。这都是他不注意饮食惹的祸。因此，在这里奉劝年轻的朋友们，任何时候都不能虐待自己的脾胃，一旦伤了胃气，再想治就难了。

　　有人可能问了，平时我们如何养好脾胃呢？我告诉大家，最好的办法就是给它好食物。什么样的食物才是好食物呢？上古之人通过对食物的外形与味道，食物进入我们身体所产生的寒、热、温、凉作用，向上向外或向下向内作用的方向，以及食物生长的地点、气候、季节的不同，来判断食物的属性。最后，根据食物的性质把它们分为温、热、寒、凉、平五性。根据这食物五性，我们可以对症待之，这样可以让食物与脾胃不打架、在体内相处和谐。

　　也就是说，食物本身并没有好坏之分，关键是你要根据自己的体质来选择适合自己的食物。就是说，你是什么体质，就应该在什么季节、什么地区吃什么样的食物。比如说，你是热性体质，你可以选择寒凉的食物，如鸭肉、小米、黄瓜、西瓜、梨等来进行平衡；如果你是寒凉体质，你可以选择多吃温热性质的食物，如牛羊肉、韭菜、生姜、洋葱等。当然，还有季节、地区的差异，但这是一个总的原则，具体情况我们再具体对待。

　　看看我们周围，为什么很多人现在的生活水平提高了，吃得好了，住得好了，但是心态却变得越来越躁了呢？显然，整天吃牛羊肉等热性食物，人的身体也相继出现了阴阳失衡的状况。这些肉类食物多为热性食物。从阴阳角度来看，热为阳，常吃这些热性食物，人的心态便具有了与“阳”相 似的特性，变得内心烦热、躁动不安了。因此，我们在吃大鱼大肉的同时，别忘了给自己加道“凉菜”调养一下脾胃，像大部分蔬菜、水果都属于 “凉菜”范畴。

　　此外，我们还应该不断地去适应周围的气候变化所带来的温热寒凉。也就是说，春天你该吃什么，夏天你该吃什么，秋天你该吃什么，冬天你该吃什么，这都有一个规则。这便是老祖宗留给我们的顺时养生的精髓。比如说，天热的时候，你可以吃一些清热凉爽的食物，天冷了多吃一些温热的食物，这样才能与大自然保持一种平衡。

　　在很多就诊的病人中，有很多人是因猛吃冰镇食物，猛喝冰冻饮料等，“冻坏”了自己的胃，导致胃病出现或反复发作。脾胃最怕寒凉的食物，这 个“寒凉”不单单指我们说的冰冷食物，还包括它的属性。像香蕉、西瓜这些都是寒性食物，吃多了影响消化、吸收。因此，胃肠不好的人尽量少吃寒性水果，多吃温热性水果，如桂圆、荔枝、桃等。

　　凡事都要有一个度，我们说天热了吃点凉性食物，可清热降温，但是不能贪多。很多人喜欢在炎热的夏天里大量吃西瓜，西瓜的本性是寒凉的，吃多了是要伤脾胃的，会出现食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降等问题，所以夏天吃西瓜等性寒凉的水果时，一定不要贪多。另外，像冰镇啤酒 、冰棍、雪糕更要少吃为妙。

　　当然，这只是对大多数人的建议，具体该怎么吃，我们还要辨症对待。

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五味入五脏，五味均衡保健康   

　　《素问? 生气通天论》中指出：“谨和五味，骨正筋柔，气血从流，腠理以密。”

　　大家都知道，我们说平时饮食要讲究科学，但吃得饱、吃得多并不一定代表吃得好。吃得好就是说身体所摄入的各种营养的比例合理，符合身体对各种营养物质的需要，摄入的能量与消耗的能量大体一致。这样的饮食方式才是最科学的。

　　什么样的食物才符合身体的需求呢？中医里讲，食物的味道无外乎五种，即酸、甜（甘）、苦、辣（辛）、咸，这五味在人体里分入五脏。若我们能将这五味合理摄入，便可使身体所需营养达到一种平衡。

　　◇◇ 五味适度保五脏

　　《素问? 宣明五气》指出：“酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾。”具体如何分入五脏呢？

　　1、酸入肝：就是说酸味食物如山楂、橘子、食醋等，有增强消化功能和保护肝脏的作用，常吃不仅可以助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还有防治感冒、降血压、软化血管的功效。酸的食物还可以解酒，促进胆汁和胰脏消化液分泌，以防胸胁满胀。

　　酸也能收敛，比如说男性朋友的前列腺肥大、女性朋友产后尿失禁、白带太多，或拉肚子，通常都可以用酸来收敛。中医学讲到酸，都会连带提到 “涩”，酸、涩两个合在一起，涩有收敛的意思。

　　收敛包括伤口的收口愈合，食物中以酸梅最典型，醋也一样。

　　2、辛入肺：“辛”即为辛辣，“辛”有尖锐而强烈之意。我们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒都是以辛辣为主的食物。辛味食物具有通利肺气、通窍达表、通顺血脉的“三通”的作用。

　　辛还有一个功能就是可解痉，意思是说对于肌肉紧张引起的头痛、偏头痛、肌肉关节疼痛，或者心脏血管收缩痛，这时候给予一点辛，往往可以收效。

　　3、苦入心：苦味具有除湿和利尿的作用。平时适当吃些苦味食物以清心泻火，比如苦瓜、萝卜叶、大头菜等。

　　中医讲，苦味入心经、心包经、小肠经，所以心火旺（包括打针的过敏反应，红肿热痛等）或小肠经旺（小肠、十二指肠感染、发炎，引起拉肚子 、溃疡、糜烂，或熬夜后舌头肿胀刺痛，好像被烫到一样）时，可通过吃一些苦味食物来缓解。

　　4、咸入肾：中医讲的“咸”不是专指盐，而略相当于现在讲的“矿物质”，包括咸寒、咸凉、咸温、咸干、咸平多种。咸味能滋养肾气，有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后喝一点淡盐水，可以保持正常代谢。

　　5、甘入脾：就是说适当吃甜的东西如山药、香蕉、大枣等，可补养脾胃，补充人体的热量，解除身体疲劳。
　　甜味还会使人放松，所以工作压力大的人适当吃点甜食可以睡得很香甜。冬天吃些甜食减少忧郁、低潮、沉闷。甜食不一定是糖果、饼干、点心、 水果，事实上很多含淀粉、果糖的食物就很适合。

　　◇◇ 五味偏嗜伤五脏

　　看看以上“五虎上将”，可谓是各具功效，但是对每味过于偏嗜，是不可取的。一个大将再有本事，面对强敌，不取联合之道，自然将自己累死。

　　很多时候，我们在生活中对食物的需求与营养无关，只是对某种口味的惯性依赖而已。比如说，很多南方的朋友特别爱吃辣，这与南方的气候有关 ，南方湿气大，吃辣可以除湿，这是人与自然相应的一种平衡机制。但北方地区就不同了，除了农历六月暑湿之外，大多数的时候都是比较干燥的 ，此时若再多吃辣的就会使肝火上炎，容易上火。

　　中医里讲中庸之道，凡事要讲究一定的度。五味入脏，五味适量、均衡，方可补益脏器，但偏嗜某一味，某一味过重，都会伤害相应的脏器。比如说，我们工作时比较累了，吃上一块糖，就会感觉有劲了，因为脾胃属于中焦，甘入脾，这样及时补足了中气。可是，甜味食物吃多又会伤害到肾脏。《素问? 五脏生成》中有言：“多食甘，则骨痛而发落。”如果过多地食用甘味食物，就会伤害到肾脏，引起骨骼疼痛甚至不能站立，还会使头发脱落。因为，甜味在五行里属于土，肾属水，脾土太过就会克制肾水。

　　因此说，只有五味均衡、营养均衡，我们的脾胃才会健康，我们的身体才会健康。正如《素问? 生气通天论》中指出：“谨和五味，骨正筋柔，气血从流，腠理以密。”什么意思呢？就是说，我们平时应当慎重地调整饮食的五味，使它既不要太多，也不要太少，应该是调配适当，这样才能使我们的骨骼结实强壮，筋脉变得柔和灵便，气血充足流畅，肌肉丰满，皮肤细腻。

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饥饱无常是脾胃受损的导火索   

　　饮食要讲科学，食不可求饱，也不可过饥。那究竟吃到什么程度才算正好呢？无数的事实证明，每顿饭吃七八分饱是最舒服的。口中还留有食物味道，让人回味无穷。

　　中医讲，脾胃有三怕：一怕生，二怕冷，三怕撑。前面我们讲过，生冷的食物，如各种冰冻饮料、雪糕、生的蔬菜水果等，会带着寒气进入身体， 最容易伤及脾胃。除此之外，脾胃还最怕撑，平时你如果经常是饥一顿，饱一顿的，脾胃肯定受不了。

　　可以说，平时的饮食饥饱失常是我们脾胃受损的导火索。有一位白领朋友，平时工作特别的忙。他常向我说起他的胃。他的胃有时特别的难受，心中有一阵阵的燥热，有时还会有酸水涌出，让他有一种快窒息的感觉。平时自己也只是拿一些健胃药顶着，吃完药后还是如往常一样加班工作。我多次劝他要注意身体，他只是苦笑，没办法啊！后来我发现他的饮食也是非常不规律，有时早餐不吃，有时午餐省略，只等到晚上回家后才大吃晚餐。经常是这样的饥一顿，饱一顿的。我就明确对他说，如果你不改变你的饮食习惯，你这个病好不了。

　　像我朋友这样饥饱失常又忙于工作的人，在现实生活中太多了。而饥饱失常　必然导致脾胃受伤，脾胃受损，自然疾病丛生。《素问？痹论》中有一句话极为经典：“饮食自倍，肠胃乃伤。”其中的意思很明显，吃得太多了就会损伤我们的肠胃。明代医著《医学正传》一书在“胃脘痛”一节就 有这样的论述：“致病之由，多由纵恣口腹，喜好辛酸，恣饮热酒，复餐寒凉生冷，朝伤暮损，日积月深……故胃脘疼痛。”可以看出，饮食无节制，时饥时饱，过饥过饱，或偏食，或进食不洁食物，都是胃痛发生的重要原因。现代一些胃肠专家的临床经验也显示，几乎所有的暴饮暴食者都是肠胃疾病患者，而且因饮食不节致死者大有人在。

　　生活中，还有一些人片面地理解食物的营养价值，认为什么食物的营养价值高，就应该多吃点，这样身体就会好，结果饮食无度反伤胃气。我曾遇到过这样一位小患者，平时总是爱拉肚子，不爱吃东西，面色也不好看，做了很多的检查也查不出结果，后来求治于我。我刚开始也是百般思索， 不得其解。后其家人告诉我说这个孩子平时总爱在饭后吃西瓜、梨等水果。我判断这个小患者可能是过食生冷，使中阳受损。后嘱其家人，让孩子改掉饭后吃水果的习惯，一周后果然见效。其间我又为其开药一剂，一个月后身体无恙。

　　中医养生学十分重视养生的尺度，养生追求的是一种“适中”，超过一定限度的东西，无论是外界的还是自身的都会出问题。我们强调，饮食要讲科学，食不可求饱，也不可过饥。那究竟吃到什么程度才算正好呢？无数的事实也证明，每顿饭吃七八分饱是最舒服的。口中还留有食物味道，让人回味无穷。如果偶尔吃得过饱，进餐半小时后，一定要进行必要的体育运动，如散散步、打打太极拳等，都是不错的选择。

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让三餐成为脾胃健康的基石   

　　饮食一定要定时，要有规律，这样才能使身体及时获得维持生命的营养素。饮食的定时原则，就是要做到“早餐宜好，午餐宜饱，晚餐宜少”。

　　人人都知道，一日三餐很重要。《千金要方》说：“饮食以时。”其意是说，饮食一定要定时，要有规律，这样才能使身体及时获得维持生命的营养素。饮食的定时原则，就是要做到“早餐宜好，午餐宜饱，晚餐宜少”。

　　可以说，一日三餐吃好了是养脾胃的根基。可是怎样的早餐才算好、午餐才算饱、晚餐才算少呢？

　　◇◇ 怎样的早餐才算好

　　有人说吃早餐好，也有人说不吃早餐好，究竟是好还是不好呢？但有一点是肯定的，一日三餐的法则是从古留传至今的，从养生的角度来说，是有利的。

　　现代人整天忙于工作，早上刚从床上爬起来就上班，没有吃早餐的习惯。而长期不吃早餐对胆囊是有很大危害的。现代医学的解释是，不吃早餐会使胆汁在胆囊中存留时间过长，容易使胆汁浓缩形成结石。这就好比是，流动的水不容易发生淤堵，而不动的湖泊就容易存积淤泥。

　　根据中医子午流注学说来看，辰时（早上7~9点，此时胃经值班）吃早餐最好，此时胃气充盛，吃好早餐可养护胃气。生活中，有一些女孩子为了减肥，早上刻意不吃早饭。这其实大可不必，因为辰时是阳气比较旺盛的时候，这时候吃再多的早餐也很容易消化。

　　早餐吃什么好呢？从中医角度来看，早餐最好选择温热的食物，这样才可以很好地保护胃气。你可吃一些热的小米粥、大米粥、燕麦粥，然后再配着吃一些青菜、面包、水果、点心等。实在是急于上班，也要饮上一杯热牛奶，或是热豆浆等。

　　◇◇ 怎样的午餐才算好

　　很多人不吃早餐，到了中午一顿海吃豪饮，吃得过饱，难免让脾胃受累。我们强调午餐宜吃饱，但也不宜过饱，凡事都要有一个度。

　　对于上班族来说，午餐不管吃什么，以吃七八分饱为宜，并注意搭配，可以多吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物，因为这类食物能使头脑保持清醒，对理解和记忆功能有重要作用。另外，还可以多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶 、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，这样可以使人的反应灵活，思维敏捷。

　　吃午餐前最好喝点汤，这样可以很好地调摄胃气。午餐最好在未时之前（也就是下午1点之前）吃完，未时是小肠经当令，是保养小肠最佳时段。 如果在未时之前吃完午餐，可以在小肠精力最旺盛的时候把营养物质都吸收进人体。

　　◇◇ 怎样的晚餐才算好

　　晚餐应在酉时(17~19点) 完成，不要太晚，否则会导致“胃不和则卧不安”。

　　晚餐总的原则是宜少不宜多，可选择一些清淡的食物，如汤粥类的食品，辅以一些小菜，既有丰富的营养，又容易被人体消化吸收，不会增加胃肠的负担。快乐的、健康的生活应该从吃好一日三餐开始，这样您以后的每一天也就变得健康快乐了。

乐鸢

感谢分享，还有吗？看的不过瘾啊！

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乐鸢 发表于 2013/9/26 20:47

                               
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有的，來了

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吃得好才是福   

　　想要减少脾胃的负担，就要细嚼慢咽，最好坐下来，像老奶奶一样，从容地、慢慢地吃掉桌上的食物。

　　周围的人常问我脾胃平时喜欢什么样的食物啊？那我告诉大家，脾胃最喜欢吃细碎的食物，吃东西时细嚼慢咽可以减轻脾胃的工作量，不至于把它累坏了。

　　看看我们现在的生活——随着快节奏生活的到来，现代人吃饭的速度也跟着越来越快了，不管是大鱼大肉，还是蔬菜水果，大多放到嘴里还没有嚼几口就直接进去了。用“囫囵吞枣”来形容现代人的饮食特点，一点儿都不无过。为什么会这样啊？他们急啊，急着上班，急着工作，急着喝酒， 急着打麻将……所有的一切都是快节奏的。

　　可以说，快节奏的生活让现代人的脾胃直接受累。想要减少脾胃的负担，就要细嚼慢咽，就要坐下来，像老奶奶一样，从容地、慢慢地吃掉桌上的食物。

　　国外医学史上曾经有这样一段记载：有一位学者根据自己的理论亲自进行试验：他每餐不过30口，但每口食物都要反复咀嚼，直到嚼得很细很细才咽下肚。数十年过去了，他虽然变得老了，然而他的健康状况却明显好于同龄人。可以看出，细嚼慢咽于我们的身体极为有益。

　　《医说》中指出：“食不欲急，急则伤脾，法当熟嚼令细。”《养病庸言》中也说：“不论粥饭点心，皆宜嚼得极细咽下。”明朝的《昨非庵日纂 》云：“吃饭须细嚼慢咽，以津液送之，然后精味散于脾，华色充于迹粗快则只为糟粕填塞肠胃耳。”您若想进一步证实慢食的学问，还请翻开犹太教法典，书中曰：“慢食者长寿。”因此，我们要养护脾胃，在食物的选择上一定要选择易消化，温度适宜、不烫不凉，可口的食物；在进食方式上，要严格遵守细嚼慢咽的原则。

　　此外，对于一些脾胃虚弱的人来说，平时吃一些粥汤类和细碎稀软的食物是很好的养护方法。你看，那些刚出生的小孩，脾胃的功能都是比较弱的 ，所以他们在刚出生时只能靠母乳喂养，然后才慢慢地去喝粥，再去吃一些细碎稀软的食物，直到生长发育到一定程度，脾胃功能健全了才能吃干饭。