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《千金方》五腑官称与下列名词有关。似州郡或地方行政长官。
曹：古代分科办事的官署（机关名称），始于西汉。中央行政机构相当于部、司；地方行政机构相当于厅、局或科。
唐·房玄龄等撰《晋书·卷二十四·志第十四·职官》：“列曹尚书：案尚书本汉承秦制，及武帝遊晏后庭，始用宦者主中书，以司马迁为之，中间遂罢其官，以为中书之职。至成帝建始四年，罢中书宦者，又置尚书五人，一人为仆射，而四人分为四曹，通掌图书祕记章奏之事，各有其任。其一曰常侍曹，主丞相御史公卿事。其二曰二千石曹，主刺史郡国事。其三曰民曹，主吏民上书事。其四曰主客曹，主外国夷狄事。后成帝又置三公曹，主断狱，是为五曹。后汉光武以三公曹主岁尽考课诸州郡事，改常侍曹为吏部曹，主选举祠祀事，民曹主缮修功作监池园苑事，客曹主护驾羌胡朝贡事，二千石曹主辞讼事，中都官曹主水火盗贼事，合为六曹。并令僕二人，谓之八座。尚书虽有曹名，不以为号。灵帝以侍中梁鹄为选部尚书，于此始见曹名。”
《文献通考·卷五十一·职官考五·尚书省》：“至成帝建始四年，罢中书宦者，又置尚书五人，一人为仆射，四人分为四曹，通掌图书、祕记、章奏之事，及封奏宣示内外而已，其任犹轻。……汉初，尚书虽有曹名，不以为号。及灵帝以侍中梁鹄为选部尚书，于是始见曹名。”
《辞源·曰部》：“㈣古时分职治事的官署或部门。西汉置尚书五人，其一为仆射，四人分为四曹。郡县之属官亦曰曹。”
《辞海》：“①古时分科办事的官署。如西汉置尚书五人，其一为仆射，四人分为四曹；东汉尚书六人，分五曹。又古代州郡所置的属官亦称曹。如：功曹。”
《简明中国历代职官辞典》云：“曹：官署类名。西汉成帝置尚书五人，一人为其长，称仆射，余四人分四曹办事。东汉尚书增至六曹。魏、晋时迭有增减，最多时达三十五曹，而尚书仅五六人，乃以一尚书辖数尚书郎，尚书郎各主一曹。”
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