我从今天起吃素

wesleybb

Originally posted by 心悦 at 2006-9-6 17:01:

　　今晚的素菜是腐竹炆冬菇，清汤青菜，姜汁酸菜

看菜名就知道手艺高。

不过，竟然没见你反映肚子饿？有点奇怪。

心悦

　　由于今天是十五，我们全家到斋菜馆吃自助餐。我们这里这家斋菜馆的自助餐很出名，每逢初一十五都要排队的。他们做的菜有很多种类，几乎说得出名称的荤菜都做成了素菜，几可乱真呀，我第一次吃时还不知是斋菜呢。他们都是做齐善那个牌子的。
　　其实我平时也有吃素的习惯，所以一般不会觉得饿，只要三餐准时吃，一般不会有太大分别的。如果实在觉得饿可吃点水果，但我到现在为止还没试过很饿呀。

泊

今天晚上的素菜是自己亲手做的，清炒笋片，清汤牛肝菌，花生莲藕汤，味道好极了，宝宝吃了好多莲藕和笋片呢。有兴趣的朋友一起来交换一下烧菜的心得好吗？



看菜名就知道MM肯定是南方人，而且厨艺高超，请教一下，花生莲藕汤是怎么做的？我们这边花生、莲藕都经常吃，但从没放在一起作过。

心悦

Originally posted by 泊 at 2006/9/8 11:09:
今天晚上的素菜是自己亲手做的，清炒笋片，清汤牛肝菌，花生莲藕汤，味道好极了，宝宝吃了好多莲藕和笋片呢。有兴趣的朋友一起来交换一下烧菜的心得好吗？



看菜名就知道MM肯定是南方人，而且厨艺高超，请教 ...

　　谢谢您的夸奖，我才不是什么厨艺高超呢，只是我们广东人都喜欢用花生和莲藕来煲汤，老人说这个汤可以补钙。
　　这个汤非常容易做的，方法是先将花生用水泡15分钟左右，在泡花生的过程中将莲藕洗干净切成厚片状，然后将所有材料放入高压锅内煲15分钟就可以了。最后按个人口味放些盐，少许香油即可。
　　楼上的朋友可试试。我今天做了个清蒸萝卜，原来萝卜的味道是这么鲜的，以前还真不觉得呢。

xiaoxiao_9

我在上学,在学校食堂吃饭,
所以我已经坚持吃素一些的,有肉蛋的只吃其中的蔬菜!

心悦

　　今天是吃素的第十天了，感觉很好，今天和旧朋友聚会，大家都说我瘦了皮肤白里透红的，精神很好，让大家都很羡慕。趁此机会也顺道向大家介绍吃素的多种好处，希望有更多朋友可以更健康。
　　吃素让我的身体更健康。昨天因淋了雨晚上回家时头痛得非常厉害，赶紧煮了碗生姜红糖水喝，且用生姜在痛的地方擦，不用半小时就没事了，以前头痛一般是吃止痛片，然后还要疼一晚上的。
　　今天我的素食晚餐是：素肉炖红薯粉条，小白菜炖枸杞，黄豆芽嫩豆腐汤。我的女儿很爱喝这个汤。

心悦

吃素让我的朋友对我改观
　　自从吃素后，凡是见到我的朋友都说我和以前不同了，感觉精神很好，人也随和多了。我向朋友介绍吃素的好处，大家都很认同我，真让我感到高兴。
　　但是许多朋友都说吃素不方便，很难坚持下去。有位朋友和家人同住，家人是不可能吃素的，他总是非常羡慕我的自由。其实我觉得吃素只要有心，环境还是其次的。
　　我今天的晚餐是：红烧豆腐、姜丝通菜、清炒韭黄。
　　

宽裕温柔

心悦给我介绍了很多菜吃哦，谢谢。

心悦

　　谢谢楼上的夸奖，我也只是边学边做。希望有更多朋友吃素，让那些可怜的动物不要再被杀了。
　　不过现在吃素不是一个主流，有时想约朋友吃顿饭真是不知到哪里好，我想这个问题也是吃素的最大“烦恼”了。所以我尽量每天在这里和大家交流一下菜谱吧。
　　今天我的晚餐是豆腐皮煮粉丝，清炒地瓜，紫菜汤。我的女儿很爱吃地瓜呀。

爱琴海

清炒地瓜怎么炒？地瓜是红薯吗？