吃素保證營養

泽灵

春暖花开. 发表于 2013/4/13 13:42

                               
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看了老师的帖子，学习了！正看解答了我吃素以来的疑惑。好像大多的人都是上热下寒，我自己也是很典型的这一 ...

嚴格來說，烹煮對食品寒熱性的改變比較大，原本很寒的，常常煮後變得比較不那麼寒，原本大熱的，常常煮後變得比較溫和些。物種間的寒熱性，一般不會簡單中和掉，因為各物性味無法簡單中和，但在胃區的寒熱食品相參後，胃裡的感覺卻可以有個類似平衡的效果，基本上以平為期。覺得加薑還不夠暖，就多加些，花椒、胡椒、咖哩等等都可以加。用多少量，自己定吧。不必陷於常套，沒人規定一定要怎麼樣、一定不能怎麼樣、一定用多少量、一定不能用多少量，反正以吃到肚子人舒服為度，這是自己去感覺的，別人無法取代。平常應多品嘗物性，分清寒涼平溫熱之性和氣味等等，吃進肚子裡身體什麼反應，感覺好壞等等，這對學中藥和食補很有幫助。

泽灵

ZXHDYZL 发表于 2013/4/13 21:41

                               
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现在念佛已经比较顺了，几乎是随时想起随时念，不过因为不大方便，大多数只能默念，念佛真的让我感到心里 ...

吃素一般開始都會掉個幾斤，沒關係，只要精神好，感覺清爽就基本沒問題，體重以後自己會回來，該重即重，該輕即輕，任由它去。但是，不要跟身體作對，明明餓了不吃，困了不睡，這樣才會出問題。

ZXHDYZL

泽灵 发表于 2013/4/13 22:04

                               
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吃素一般開始都會掉個幾斤，沒關係，只要精神好，感覺清爽就基本沒問題，體重以後自己會回來，該重即重， ...

嗯，明白啦，谢谢老师！

zengjc

吃素一般都有一个适应期,我本人和很多师兄都经历过,刚开始我体重掉了不少,现在已经恢复. 吃素后,口气\身体的气味都变得清新起来, 体重恢复了,小肚子没有了,面貌变得圆满了. 最重要的是身心越来越和谐了.

秋水时至

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没错没错，我现在就在台湾，感觉吃素非常方便，很多餐馆里都有专门列素食栏，感觉特别亲切。都不知道回到大陆该怎么办了。大陆全素食太少太少的，只好自己做，可是学生一个，又很麻烦。估计我回去之后只能自己买个电饭煲每天在宿舍煮菜吃了。

泽灵

秋水时至 发表于 2013/4/14 22:39

                               
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没错没错，我现在就在台湾，感觉吃素非常方便，很多餐馆里都有专门列素食栏，感觉特别亲 ...

台北好，南部素食差一些。

htgdz

少吃肉不行吗？能不能灵活点？

泽灵

htgdz 发表于 2013/4/15 00:52

                               
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少吃肉不行吗？能不能灵活点？

當然可以，100%靈活都可以，各人選擇嘛。只是疾病和其他問題來的時候，自己去承當就可以了，別怨天尤人，這些事都是自己作主，跟別人和老天無關。

htgdz

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说灵活点，可能我有点说过头了，但你也跟着我疯啊，你有必要说的怎么难听吗，什么别怨天尤人，什么和老天无关，我会怎么样嘛，我活得可能比你长 ，别人说几句你就要大力反击，你这样的心态根本没得道，我知道你会删除这贴子，我还是要说你！

泽灵

htgdz 发表于 2013/4/15 10:13

                               
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说灵活点，可能我有点说过头了，但你也跟着我疯啊，你有必要说的怎么难听吗，什么别怨天 ...

老兄可能沒習慣我的說法，佛教裡頭說什麼事情都是自己決定，並沒有上帝或神來規定我們該吃或不該吃什麼，素不素不是佛規定的，都是自己的選擇，最後身體好壞也是自己吃出來的。如此而已，沒別的意思，別太激動。我甚至不會說吃素就一定健康，素垃圾食品也很多。